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Célébrer les produits du terroir
Rillettes de canard, foie gras, vins et apéritifs… Autant de produits fins que les amateurs peuvent déguster chaque année à la Fête des vendanges de Magog. Résultat : une visibilité accrue pour les producteurs de la région.
par Hélène Marion
La Fête des vendanges est l’un des événements viticole et gastronomique les plus importants de la région de l’Estrie. Cette année, elle aura lieu du 30 août au 7 septembre 2008 et réunira environ 100 exposants.
De la visibilité
«Pour les viticulteurs de la région, c’est une formidable occasion de se faire connaître», explique Jean-Paul Scieur, associé du Vignoble Le Cep d’Argent, qui produit vins blancs et rouges, digestifs, apéritifs ainsi qu’un mousseux. «Pour la vente et la visibilité, l’événement est un incontournable. Cela représente 30 000 personnes qui se baladent sous le chapiteau et découvrent nos produits», ajoute M. Scieur, qui est également président de la Fête depuis 2003.
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Pierre-Yves Clerson, propriétaire de Bontés Divines, une entreprise de Stoke qui propose des produits du canard, abonde dans le même sens. «Ce sera la troisième fois cette année que nous aurons un stand à la Fête des Vendanges. Nous vendons nos produits aux visiteurs. Mais cela permet également de faire des rencontres d’affaires avec des personnes qui œuvrent dans le même domaine que nous, ou encore avec des viticulteurs qui offrent des vins pouvant se marier avec nos produits. Il faut y être, aussi bien pour se faire des contacts que pour vendre!» conclut-il.
