Voilà un truc vieux comme le monde qui, pourtant, n’a jamais été autant d’actualité. Car en plus de faire de nous des illettrés du chaudron, l’ère de la restauration rapide nous désapprend à manger : au diable les bonnes manières… de table! Ce petit livre, tout coquet qu’il est, saura donc plaire à quiconque doit manger autrement qu’en bedaine devant sa télé. Apéros branchés, réceptions mondaines, repas d’affaires ici et à l’étranger, vous serez parés à vous délecter avec élégance de cet éclaboussant spaghetti – au fait, maîtrisez-vous l’«art de la serviette»? –, de cet indestructible homard ou de 60 autres mets délicats.

De nombreux dessins décryptent également le mystérieux langage des verres et couverts. Ils illustrent aussi comment réussir de difficiles manipulations, telle la découpe d’un poisson entier, ce qui évitera de bouffer des arêtes, dans la honte et l’ignorance… Un enfant s’y retrouverait!

Bien que certaines règles de bienséance semblent aller de soi, l’auteur en décortique des dizaines d’autres que tous devraient connaître, mais ignorent. Ou les a-t-on simplement oubliées?

Ainsi, quoi manger, quoi boire, quoi porter, quoi dire, surtout quoi ne pas dire, tout est ici résumé avec clarté. Ne reste plus ensuite qu’à s’en souvenir, ce qui est beaucoup moins évident! De là tout le charme d’un TV Dinner…

(Paris, Éditions Vigot, 2007, 124 pages)

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